Nueva capacitación en Manipulación Segura de Alimentos
Desde la Oficina de ASSAL de la Municipalidad de San Javier se llevó a cabo, como cada mes, una nueva jornada del Curso de Manipulación Segura de Alimentos, destinada tanto a quienes debían renovar su carnet de manipulador como a personas que lo obtuvieron por primera vez.
Nueva capacitación en Manipulación Segura de Alimentos
Desde la Oficina de ASSAL de la Municipalidad de San Javier se llevó a cabo, como cada mes, una nueva jornada del Curso de Manipulación Segura de Alimentos, destinada tanto a quienes debían renovar su carnet de manipulador como a personas que lo obtuvieron por primera vez.
Durante el mes de mayo participaron 69 personas, quienes accedieron a esta instancia de formación para adquirir y reforzar conocimientos fundamentales sobre el correcto manejo de los alimentos.
El curso tiene como objetivo promover buenas prácticas de manipulación, higiene y conservación, contribuyendo a prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y fortaleciendo el cuidado de la salud pública.
Además, durante la capacitación se brindaron herramientas esenciales vinculadas a medidas higiénico-sanitarias, limpieza, desinfección y seguridad alimentaria en cada etapa de elaboración y comercialización.
Contar con el Carnet de Manipulador de Alimentos es fundamental para garantizar alimentos inocuos y seguros para toda la comunidad, reafirmando el compromiso con la salud y la responsabilidad en cada espacio de trabajo relacionado con alimentos.
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